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新玉ねぎと食べる やみつきサムギョプサル レシピ・作り方
「新玉ねぎと食べる やみつきサムギョプサル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新玉ねぎのタレで食べるサムギョプサルです。お肉とタレをサンチュで巻いて一緒に食べてくださいね。新玉ねぎがたっぷり入ったタレで食べ応え満点です。他のお肉や野菜と組み合わせてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 料理酒、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 新玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
- 3 豚バラブロック肉を1cm幅に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を加え両面こんがりと焼き色がつき、中に火が通るまで加熱します。
- 5 お皿にサンチュ、2、4を盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
辛さはお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新玉ねぎのシャキシャキ感と豚バラ肉のジューシーな旨みが見事に調和した絶品タレが決め手です。コチュジャンと味噌をベースにしたタレは、甘辛い味わいで、サンチュやキムチと一緒に巻いて食べるとさっぱりと楽しめます。玉ねぎは辛みが気になる場合はレンジで加熱すると食べやすくなります。韓国料理店さながらの本格的な味を、ご家庭で手軽に楽しめる人気メニューです。
バーミー
2021.4.29
タレ作り→ 玉ねぎ半分はすりおろし、
もう半分はみじん切りに…。
甜麺醤を適量 プラスしました❣️
きゅうりも一緒に巻いて頂きました❤︎⃜
美味しかったので リピ確です‼️
25人のユーザーが参考になった
meicook
2020.11.18
4人分作りました。玉ねぎ3/4、コチュジャン大さじ3、味噌大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1です。玉ねぎは辛くなるのが嫌なので、レンジで2分温め水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気をとり入れました。とっても美味しくて、家族からも好評でした。
13人のユーザーが参考になった
なち
2021.8.2
簡単で美味しかったです！
フライパンで焼きながら食べました😊
12人のユーザーが参考になった
t_t2o
2022.3.19
美味しかったですが、プレートで焼いたら床までツルツルの油まみれに…😅
2人のユーザーが参考になった
すいかなこ
2021.8.16
辛味噌ダレがとってもおいしい。生の玉ねぎが苦手だけどこれだと大丈夫。
2人のユーザーが参考になった
もこ
2020.4.25
ソースは一緒に炒めました
2人のユーザーが参考になった
ぱんだ
2024.5.22
かなり美味しかった！！！
玉ねぎは600w3分。
豆板醤も少し追加でピリ辛に。また作ります！！
1人のユーザーが参考になった
meicook
2023.11.26
作るのは、2回目です。2人分、分量通りで美味しくできました。以前と同じく、玉ねぎは600w3分程チンしてさっと洗いキッチンペーパーで水分を取りました。もやしも600w3分しました。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー4c954c
2022.5.31
パパっとできるのに美味しかった‼️
ツマミにも最適でさた❗
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
質問
みぃさん
新玉ねぎじゃなくて普通の玉ねぎでも大丈夫ですか？
kurashiru
新玉ねぎではなく、玉ねぎでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
akikoxma
玉ねぎの代わりになるものはありますか？
kurashiru
新玉ねぎの代わりに長ねぎを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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