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ナスのツナ味噌田楽　レシピ・作り方

「ナスのツナ味噌田楽」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.32
(8)

今晩のおかずに、ナスのツナ味噌田楽はいかがでしょうか。柔らかく香ばしいナスと、ツナの入ったみそダレがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1 ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、皮目に5mm幅の切り込みを入れます。
  3. 2 ボウルにみそダレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の皮目を下にして焼き、両面焼き色がつきしんなりとするまで焼いたら火を止めます。
  5. 4 3に2を乗せ、皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけます。 ツナ油漬けの代わりに、ツナ水煮でも代用してお作りいただけます。水気をしっかりと切ってから調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
8人の平均満足度
たべれぽの写真
白玉
白玉
2021.2.23
みそを入れすぎて味が濃いめになってしまいました。次は分量に気をつけます。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

まこと
まこと
めんつゆがきれてるときは何で代用できますか。
kurashiru
kurashiru
めんつゆの代わりに、白だしや昆布だしを使用してもお作りいただけます。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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