サバの水煮缶で サバのいももち レシピ・作り方

「サバの水煮缶で サバのいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの水煮缶を使用したサバのいももちのレシピのご紹介です。じゃがいもと片栗粉と合わせて作ることで、もちっとした食感になりますよ。缶詰もひと手間加えて、アレンジを楽しんでくださいね。ぜひ一度お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • じゃがいも (計300g) 2個
  • サバの水煮缶 (200g) 1缶
  • ①片栗粉 30g
  • ①塩 少々
  • 揚げ油 適量
  • からしマヨネーズ
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 練りからし 小さじ1

作り方

  1. 準備. サバの水煮缶は水気を切り、ほぐしておきます。からしマヨネーズの材料は混ぜ合わせておきます。
  2. 1. じゃがいもはラップで包み、500Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2. 皮を剥き、芽をとった1をボウルに入れ、マッシャーで潰します。
  4. 3. サバの水煮缶と①を加えて、まとまりがでるまで混ぜます。
  5. 4. 6等分し、丸く成形します。
  6. 5. フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を揚げます。
  7. 6. 揚げ色が付いたら油を切り、お皿に盛り付け、からしマヨネーズに付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 練りからしの量はお好みで調整ください。 片栗粉の量は生地の柔らかさをみて調整ください。

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