レンジで 豚肉と大根の簡単煮 レシピ・作り方
「レンジで 豚肉と大根の簡単煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根と豚肉がちょっとだけ余ったときにおすすめの料理です。鍋を使わずレンジだけで出来るので、洗い物の手間も減り、忙しい時に重宝しますよ。煮物を作るのが面倒だけど食べたいというときや、おかず一品で節約したいというときにぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- 大根 250g
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- 水 適量
- ①みりん 大さじ2
- ①しょうゆ 大さじ1
- ①顆粒和風だし 小さじ1
- ①すりおろし生姜 小さじ1/2
- かいわれ大根 (飾り用) 適量
作り方
- 準備. 大根の皮をむいておきます。
- 1. 大根を5mm幅のいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れて、浸るくらいの水を入れたらふんわりとラップをしたら、600Wのレンジで3分程度加熱します。 加熱が終わったら水気を切ります。
- 2. 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
- 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 1に2を一枚ずつ広げてのせ、3を入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで5分程度火が通るまで加熱します。
- 5. ラップを外して3分ほどおいたら、お皿に盛り付け、かいわれ大根を飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
レンジ加熱後にラップを外す際や水を捨てる際は、熱い蒸気が出ることがあるため火傷に注意してください。大根をレンジで加熱する時は、水と一緒に加熱することで大根が煮物のように仕上がります。冷ますことで、大根に味が染みこみます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
メニューから探す
![]() | 鍋 | |
材料で探す
![]() |
野菜
![]() | 大根 |
その他 |