パパっと一品!わかめと春雨の中華風酢の物 レシピ・作り方

「パパっと一品!わかめと春雨の中華風酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヘルシーな春雨と、少し残ったキュウリ、かにかま、ストックしてある乾燥わかめを組み合わせて、酢の物を作りました。酢と醤油とごま油の配分をアレンジすると日々楽しめます。お好みでお砂糖を加えると、お子さんでも食べやすくなりますよ。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 乾燥ワカメ 大さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • 春雨 10g
  • カニカマ 4本
  • 少々
  • ①酢 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1. 春雨は茹でて冷水に放し、ざるにあげて水気を切ります
  2. 2. 乾燥わかめは水で戻し、絞って水気を切ります
  3. 3. きゅうりは縦に切ってから斜めに薄切りにし、軽く塩をふってから、水気を絞ります
  4. 4. かにかまは食べやすくほぐします
  5. 5. ボウルに①を混ぜて、1から4を加えてよく混ぜます
  6. 6. 盛り付けて白ゴマをふったらできあがりです

料理のコツ・ポイント

材料の水分をよく切ることで味が薄まらずに最後まで美味しく食べられます。 かにかまの代わりに、ソーセージ、ハムなども合います。 春雨は長いものの場合、予めはさみで食べやすく切っておくか、茹でた後に包丁で切ってください。

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