大葉たっぷり塩鮭の混ぜごはん　レシピ・作り方

Name: 大葉たっぷり 塩鮭の混ぜごはん
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 180g; 塩鮭 1切れ; 大葉 2枚; 白いりごま 大さじ1/2

「大葉たっぷり塩鮭の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.69

(16)

塩鮭を焼いて混ぜごはんにしました。塩鮭の旨味に、大葉と白いりごまの風味がアクセントとなり美味しいです。お好みの薬味を入れるとアレンジが広がります。おにぎりにしても美味しく、夜食にもぴったりなので、是非お試しくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん 180g
塩鮭 1切れ
大葉 2枚
白いりごま大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 大葉は軸を取り、みじん切りにします。
2 トースターの天板にアルミホイルを敷き、塩鮭を入れ、オーブントースターで15分程、途中返しながら中に火が通るまで加熱します。
3 粗熱を取った2の皮と骨を取り除き、身をほぐします。
4 ボウルにごはん、白いりごま、1、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのオーブントースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。今回塩鮭をトースターで焼いてますが、フライパンや魚焼きグリルで焼いても美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69

16人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大葉のさっぱりとした香りと塩鮭の旨みが絶妙にマッチした混ぜごはんです。鮭のほぐし身を使えば骨を取る手間なく、あっという間に完成します。具材を混ぜるだけの簡単レシピなので朝食やお弁当にもぴったり。お好みで醤油を加えたり、新生姜や茗荷を加えてもおいしく、おにぎりにしても大好評です。暑い季節にもさっぱりといただけます。