料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ホットケーキミックスで簡単おやつ サーターアンダギー

「 ホットケーキミックスで簡単おやつ サーターアンダギー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みなさんお馴染みの沖縄のおやつ、サーターアンダギーを簡単に作れるレシピです。 ご家庭にある、ホットケーキミックスを使うだけでサクサクの生地が味わえます。 おやつを食べてほっと一息つきたい時に是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

材料(15個分)

  • ホットケーキミックス120g
  • 薄力粉120g
  • 黒糖80g
  • 1個
  • 牛乳大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 適量
  • 揚げ油適量
  • 薄力粉 (打ち粉用)適量

手順

  1. 1.
    ボウルに卵を入れて泡立て器で溶いてから、黒糖、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせ、しっかり混ざったらサラダ油を加え混ぜます。
  2. 2.
    ホットケーキミックスと薄力粉を合わせて1にふるい入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせます。
  3. 3.
    バットと手に薄力粉で打ち粉をし、2を3~4cmくらいの大きさに丸め、160℃に温めた油できつね色になるまでじっくり揚げます。
  4. 4.
    3の油を切って、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を丸める際に、手に薄力粉をつけると丸めやすくなります。
生地の中心部まで火を通すために、揚げ油は160℃程度の低温でじっくりと揚げてください。

たべれぽ

たべれぽ
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なぼーん
2017年08月08日

上白糖で作ってみました!!
食べているとたまにちょっとホットケーキミックス独特の風味がするかな?という感じでしたがとても美味しかったです😋

たべれぽ
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りんごろお
2017年08月04日

簡単に美味しくできました。

たべれぽ
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のん
2017年08月02日

作りましたー!
ちょっと見た目が唐揚げっぽいけど味は完璧でした♪
揚げ加減が少し難しかったです。笑

コメント

リボン
リボン
作っていて簡単だしラクでした!
5日前
みゆ
みゆ
何分くらい揚げてますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
揚げ時間につきましては、油の温度やサーターアンダギー の大きさ等によっても異なりますのでお伝えできかねます。申し訳ございません。
動画の揚げ具合なども参考にしながら、きつね色になるまで揚げてくださいね。美味しくできますように。
5日前
ちゃん
ちゃん
黒糖が苦手なので、普通の砂糖でも作れますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でもお作りいただけますが、黒糖より上白糖のほうが甘みが強いので、
甘さは調節してくださいね。
2週間前
m a o .
m a o .
黒砂糖が無かったら出来ませんか?砂糖じゃだめですよね?
3週間前
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でもお作りいただけますが、黒糖より上白糖のほうが甘みが強いので、
甘さはお好みで調節してくださいね。
2週間前
SAKI.
SAKI.
黒糖は普通の砂糖で大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や色合いが変わってしまいますが、上白糖などの他の砂糖でもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもおすすめですので、ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。
2週間前
ヨッシー
ヨッシー
日持ちしますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて保存していただくとサーターアンダギーが湿気にくく、風味が長持ちしますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
3週間前

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