ホットケーキミックスで簡単おやつ サーターアンダギー　レシピ・作り方

黒糖の代わりにグラニュー糖や上白糖、三温糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。

仕上がりの風味や食感が変わってしまうため、牛乳の代わりに水を使用することは難しいです。ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。

お作りいただきありがとうございます。5~10分を目安に表面がこんがりときつね色に変わるまで揚げることをおすすめいたします。生地の大きさや揚げ油の温度によっても火の通り具合が異なるため、こんがりときつね色になったら竹串を刺して火の通り具合をご確認いただき、十分に火が通っていない場合は加熱時間を延長してくださいね。油の温度が高すぎると中に火が通るまでに表面が焦げてしまうため、160℃程度の低温の油でじっくりと揚げることがポイントです。また、160℃の見極め方は、揚げ油に菜箸を入れた時に菜箸全体から細かい泡が上がる状態が目安となります。再挑戦する際のご参考になりましたら幸いです。