料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ホットケーキミックスで簡単おやつ サーターアンダギー

「 ホットケーキミックスで簡単おやつ サーターアンダギー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みなさんお馴染みの沖縄のおやつ、サーターアンダギーを簡単に作れるレシピです。 ご家庭にある、ホットケーキミックスを使うだけでサクサクの生地が味わえます。 おやつを食べてほっと一息つきたい時に是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(15個分)

  • ホットケーキミックス120g
  • 薄力粉120g
  • 黒糖80g
  • 1個
  • 牛乳大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 適量
  • 揚げ油適量
  • 薄力粉 (打ち粉用)適量

手順

  1. 1.
    ボウルに卵を入れて泡立て器で溶いてから、黒糖、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせ、しっかり混ざったらサラダ油を加え混ぜます。
  2. 2.
    ホットケーキミックスと薄力粉を合わせて1にふるい入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせます。
  3. 3.
    バットと手に薄力粉で打ち粉をし、2を3~4cmくらいの大きさに丸め、160℃に温めた油できつね色になるまでじっくり揚げます。
  4. 4.
    3の油を切って、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を丸める際に、手に薄力粉をつけると丸めやすくなります。
生地の中心部まで火を通すために、揚げ油は160℃程度の低温でじっくりと揚げてください。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2017年11月25日

先日は紫芋で作って少し手間がかかりましたが こちらは黒糖で簡単に出来て とっても美味しかったです♡♡♡

たべれぽ
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み~
2017年10月28日

上白糖で作りました!
沖縄のサーターアンダギーを食べたことがありますが、味は本当に似てました!
また作りたいです\♥︎/

たべれぽ
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にゃむ
2017年10月10日

昔、おばあちゃんが作ってくれたのを思い出して
作ってみました!
やっぱりおばあちゃんの味とは違うけど、
おいしかった☺︎︎

たべれぽ
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こちぇ
2017年10月10日

とても簡単で美味しくできました💕
ホットケーキミックス200gに小麦粉40gで
作りましたがいい感じでした(^O^)

たべれぽ
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にぼし
2017年10月07日

とっても簡単で美味しく出来ました!小腹が空いた時にササッとできるので嬉しいです(^^)

たべれぽ
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なな
2017年10月06日

めっちゃ手順が簡単!
揚げ加減が難しかったけど、黒糖の甘みが聞いておいしかった〜〜!

たべれぽ
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なぼーん
2017年08月08日

上白糖で作ってみました!!
食べているとたまにちょっとホットケーキミックス独特の風味がするかな?という感じでしたがとても美味しかったです😋

たべれぽ
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りんごろお
2017年08月04日

簡単に美味しくできました。

たべれぽ
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のん
2017年08月02日

作りましたー!
ちょっと見た目が唐揚げっぽいけど味は完璧でした♪
揚げ加減が少し難しかったです。笑

コメント

あ
ホットケーキミックス150gでする場合他の材料は何グラムずつ入れたらいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gでお作りする場合は、全ての材料を1.2倍にしてお作りくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
雅人
雅人
揚げずにオーブンではできないですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブンではお作りが難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
みづき
みづき
牛乳の代わりに水というのはだめなんでしょうか
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感が変わってしまいますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめいたします。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
なおみ
なおみ
生地がパサパサでまとまらないです( ; ; )
先月
kurashiru
kurashiru
うまくできなかったようで残念です。生地をしっとりさせるためのコツですが、黒糖、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせた後、サラダ油の分量を少し増やして加えて、ご様子をみてくださいね。美味しくできますように。
1週間前
緋水
緋水
黒糖の代わりに抹茶を入れてもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを生地に加えて抹茶風味にしていただいても美味しそうですね。
黒糖につきましては抜いてしまうと仕上がりの甘味がなくなってしまう為抜かずにお作りください。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
リボン
リボン
作っていて簡単だしラクでした!
4ヶ月前
みゆ
みゆ
何分くらい揚げてますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げ時間につきましては、油の温度やサーターアンダギー の大きさ等によっても異なりますのでお伝えできかねます。申し訳ございません。
動画の揚げ具合なども参考にしながら、きつね色になるまで揚げてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
ゆっちゃ
ゆっちゃ
生地がまとまらない場合はどうしたらいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
生地がゆるすぎてしまった場合は、薄力粉を少しずつ加えて生地の固さの様子をみてみてくださいね。

お使いいただく卵の大きさによって水分量が変わってしまう為、生地がゆるくなってしまった可能性が考えられます。
こちらのレシピではMサイズを使用しております。参考にしていただきぜひまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように。
3ヶ月前
ちゃん
ちゃん
黒糖が苦手なので、普通の砂糖でも作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でもお作りいただけますが、黒糖より上白糖のほうが甘みが強いので、
甘さは調節してくださいね。
4ヶ月前
m a o .
m a o .
黒砂糖が無かったら出来ませんか?砂糖じゃだめですよね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でもお作りいただけますが、黒糖より上白糖のほうが甘みが強いので、
甘さはお好みで調節してくださいね。
4ヶ月前

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