料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ホットケーキミックスで簡単おやつ サーターアンダギー

「 ホットケーキミックスで簡単おやつ サーターアンダギー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みなさんお馴染みの沖縄のおやつ、サーターアンダギーを簡単に作れるレシピです。 ご家庭にある、ホットケーキミックスを使うだけでサクサクの生地が味わえます。 おやつを食べてほっと一息つきたい時に是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(15個分)

  • ホットケーキミックス120g
  • 薄力粉120g
  • 黒糖80g
  • 1個
  • 牛乳大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 適量
  • 揚げ油適量
  • 薄力粉 (打ち粉用)適量

手順

  1. 1.
    ボウルに卵を入れて泡立て器で溶いてから、黒糖、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせ、しっかり混ざったらサラダ油を加え混ぜます。
  2. 2.
    ホットケーキミックスと薄力粉を合わせて1にふるい入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせます。
  3. 3.
    バットと手に薄力粉で打ち粉をし、2を3~4cmくらいの大きさに丸め、160℃に温めた油できつね色になるまでじっくり揚げます。
  4. 4.
    3の油を切って、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を丸める際に、手に薄力粉をつけると丸めやすくなります。
生地の中心部まで火を通すために、揚げ油は160℃程度の低温でじっくりと揚げてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
にゃむ
2017年10月10日

昔、おばあちゃんが作ってくれたのを思い出して
作ってみました!
やっぱりおばあちゃんの味とは違うけど、
おいしかった☺︎︎

たべれぽ
Profile picture small
こちぇ
2017年10月10日

とても簡単で美味しくできました💕
ホットケーキミックス200gに小麦粉40gで
作りましたがいい感じでした(^O^)

たべれぽ
Profile picture small
にぼし
2017年10月07日

とっても簡単で美味しく出来ました!小腹が空いた時にササッとできるので嬉しいです(^^)

たべれぽ
Profile picture small
なな
2017年10月06日

めっちゃ手順が簡単!
揚げ加減が難しかったけど、黒糖の甘みが聞いておいしかった〜〜!

たべれぽ
Profile picture small
なぼーん
2017年08月08日

上白糖で作ってみました!!
食べているとたまにちょっとホットケーキミックス独特の風味がするかな?という感じでしたがとても美味しかったです😋

たべれぽ
Profile picture small
りんごろお
2017年08月04日

簡単に美味しくできました。

たべれぽ
Profile picture small
のん
2017年08月02日

作りましたー!
ちょっと見た目が唐揚げっぽいけど味は完璧でした♪
揚げ加減が少し難しかったです。笑

コメント

緋水
緋水
黒糖の代わりに抹茶を入れてもいいですか?
5日前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを生地に加えて抹茶風味にしていただいても美味しそうですね。
黒糖につきましては抜いてしまうと仕上がりの甘味がなくなってしまう為抜かずにお作りください。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4日前
リボン
リボン
作っていて簡単だしラクでした!
先月
みゆ
みゆ
何分くらい揚げてますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げ時間につきましては、油の温度やサーターアンダギー の大きさ等によっても異なりますのでお伝えできかねます。申し訳ございません。
動画の揚げ具合なども参考にしながら、きつね色になるまで揚げてくださいね。美味しくできますように。
先月
ゆっちゃ
ゆっちゃ
生地がまとまらない場合はどうしたらいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
生地がゆるすぎてしまった場合は、薄力粉を少しずつ加えて生地の固さの様子をみてみてくださいね。

お使いいただく卵の大きさによって水分量が変わってしまう為、生地がゆるくなってしまった可能性が考えられます。
こちらのレシピではMサイズを使用しております。参考にしていただきぜひまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように。
先月
ちゃん
ちゃん
黒糖が苦手なので、普通の砂糖でも作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でもお作りいただけますが、黒糖より上白糖のほうが甘みが強いので、
甘さは調節してくださいね。
2ヶ月前
m a o .
m a o .
黒砂糖が無かったら出来ませんか?砂糖じゃだめですよね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でもお作りいただけますが、黒糖より上白糖のほうが甘みが強いので、
甘さはお好みで調節してくださいね。
2ヶ月前
SAKI.
SAKI.
黒糖は普通の砂糖で大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や色合いが変わってしまいますが、上白糖などの他の砂糖でもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもおすすめですので、ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
ひよっ子
ひよっ子
黒糖の代わりになるもの
ハチミツ メープルシロップ
など なにかありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
黒糖の代わりに砂糖でもお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ヨッシー
ヨッシー
日持ちしますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて保存していただくとサーターアンダギーが湿気にくく、風味が長持ちしますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundコク甘 かぼちゃのバターハニーソテー
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食感楽しい コロコロ根菜のかき揚げ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundにんじんとジャガイモのごまバター和え
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundカブと豚バラ肉のゆず胡椒炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏ももとキャベツのキムチ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください