鶏むね肉のスパイシーカレーフリット　レシピ・作り方

「鶏むね肉のスパイシーカレーフリット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで簡単にできるサクサクでふわふわなフリッターのご紹介です。衣に味付けをすることで、付けダレなどがいらず、簡単にお召し上がりいただけますよ。スパイシーなカレーホットケーキミックスのほんのり甘い香りが食欲をそそり、ついつい手が伸びてしまいます。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉 250g
  • 衣
  • ホットケーキミックス 80g
  • 水 100ml
  • カレー粉 小さじ1.5
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮、脂を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに衣の材料を入れダマがなくなるまでよく混ぜ、1を入れ全体にまんべんなく絡ませます。
  4. 3. フライパンに底から3cm程の揚げ油を180℃に熱し、2をひとつずつ入れ、鶏むね肉に火が通り揚げ色がつくまで3分程度揚げ、油を切ります。
  5. 4. 器に盛りつけ、パセリを添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉はお好みで鶏もも肉などでもおいしくお作りいただけます。 鶏むね肉は薄く切れば揚げ時間を短縮することができ、厚めに切ると食べごたえがありますのでお好みに合わせて切ってください。

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