バジルチーズたっぷりの洋風卵焼き レシピ・作り方

「バジルチーズたっぷりの洋風卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろ〜りチーズとジェノベーゼソースが入った洋風卵焼きのご紹介です。いつも作る和風の厚焼き卵も美味しいですが、たまにはおしゃれな洋風に仕上げてみませんか?卵焼き用のフライパンでうまく作れば、簡単にできるのでぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 3個
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • お湯50ml
  • ②ピザ用チーズ50g
  • ②ジェノベーゼソース大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • ベーコン (40g)4枚

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を割り入れたら、コンソメ顆粒をお湯に溶かし、卵液に加え、菜箸で溶きほぐします。
  2. 2.
    ボウルに②を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火で温めた卵焼き器にオリーブオイルを薄く塗り、1を1/3流し、焼きます。
  4. 4.
    弱火に切り替え、卵が固まってきたらスライスベーコンを中央に2枚並べ、2を半分のせます。
  5. 5.
    4を手前から折りたたみ、再度1を1/3流して同様に2回繰り返します。
  6. 6.
    仕上げにお好みの大きさに切り、皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・卵液を流すときに油が足りなくなった場合は、少しずつ足してください。
・卵を焼く時はなるべく破れないように菜箸とフライ返しを使い分けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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めめ
2018年03月05日

ソースはないのでバジル投入!
おしゃれで美味しかったです♡

たべれぽ
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ちなくん。
2017年12月08日

ジェノベーゼソースが無くて、生バジルがあったので使用しました。(3g程をみじん切り)
美味しかったです♪子供にも好評でした。

コメント

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