鶏むね肉ときゅうりの中華炒め　レシピ・作り方

「鶏むね肉ときゅうりの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉ときゅうりの中華炒めの紹介です。きゅうりのシャキシャキ感がおいしい一品です。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時にもぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

鶏むね肉 150g
塩こしょうふたつまみ
きゅうり 1本
①料理酒大さじ1
①鶏ガラスープの素小さじ1
①すりおろし生姜小さじ1/2
ごま油小さじ2
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り斜め薄切りにします。
2. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうを揉み込みます。
3. 熱したフライパンにごま油を引き、2を中火で炒めます。火が通ったら①を加えて中火で炒めます。
4. 味が馴染んだら1を加え、中火でさっと炒めたら火から下ろします。
5. お皿に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は鶏むね肉を使用しましたが、鶏もも肉で代用いただけますよ。冷蔵保存で2日～3日程度おいしくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

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