ロールパンが変身!?簡単メロンパン レシピ・作り方

「ロールパンが変身!?簡単メロンパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パン生地を作らないので捏ねや発酵の手間を省け、簡単に作れます。 クッキー生地は多めに作って1か月程度保存も可能です。 工程8の状態で個別にラップして保存しておけば、忙しい朝でも手軽に作ることができます。 ホールセールなどでパンを沢山買った時などに作ってみてください。
調理時間:60分
費用目安:200円前後
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材料(6人前)

  • ロールパン6個
  • クッキー生地
  • バター30g
  • 砂糖50g
  • 半分
  • 薄力粉120g
  • グラニュー糖10g

作り方

  1. 1.
    バターは室温に戻しておきます。
  2. 2.
    ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくもったりとするまで混ぜてください。
  3. 3.
    2に溶いた卵を入れよく混ぜます、多少分離していても大丈夫です。
  4. 4.
    薄力粉を振るい入れたら、まとまるまで混ぜます。
  5. 5.
    まとまった生地にラップをして冷蔵庫で20分休ませます。
  6. 6.
    休ませた生地を6等分します。
  7. 7.
    オーブンを170℃に予熱しておきます。
  8. 8.
    クッキングシートの上で、ロールパンの大きさに合わせ生地を伸ばします。
  9. 9.
    ロールパンに、メロンパン生地をかぶせ、包丁などで格子状の模様をつけ、グラニュー糖を振りかけます。
  10. 10.
    オーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターは溶かしすぎないようにしてください。
オーブンの癖があるので、焼き時間は目安にしてください。
グラニュー糖は無ければ振りかけなくても大丈夫です。
ホールセールなどのパンなどにも合うので、アレンジしてお試しください。

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