豆乳坦々風うどん レシピ・作り方
「豆乳坦々風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆乳坦々風うどんはいかがでしょうか。無調整豆乳を使用したまろやかなスープが、うどんによく絡んで美味しいですよ。白髪ねぎを乗せたり、ラー油を回しかけるとより本格的な味わいになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(1人前)
作り方
- 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1. 鍋にごま油、①、長ねぎを入れて、中火で炒めます。
- 2. 香りが立ったら、豚ひき肉を入れて、中火で炒めます。
- 3. 色が変わったら、②を入れて、さらに中火で炒めます。
- 4. 全体が馴染んだら、お湯、鶏ガラスープの素を入れて、中火で煮立たせます。
- 5. 無調整豆乳を入れて混ぜ合わせたら、うどんを入れて中火で煮ます。
- 6. 沸騰直前まで温めたら、火から下ろして器に盛り付けます。糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は茹でうどんを使用しましたが、お好みのものをお使いください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
麺類
![]() | うどん |
豚肉
![]() | 豚ひき肉 |