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ピーマンとささみの梅肉炒め レシピ・作り方
「ピーマンとささみの梅肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.26(10)
ピーマンとささみの梅肉炒めのご紹介です。ピーマンとさっぱりとした鶏ささみを炒め合わせ、ポン酢ベースで味付けしました。梅肉の酸味と、わさびのツンとした辛味がアクセントになり、やみつきになるおいしさですよ。簡単にさっと仕上がりますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除いて一口大に切ります。
- 2玉ねぎは一口大に切ります。
- 3鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて色が変わるまで3分ほど炒めます。
- 61、2を加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め、4を加えてさっと炒め合わせます。
- 7全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイ ント
調味料を混ぜ合わせてから加えることで梅肉とわさびがダマにならずにまんべんなく味付けすることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
