ピーマンとささみの梅肉炒め レシピ・作り方

「ピーマンとささみの梅肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとささみの梅肉炒めのご紹介です。ピーマンとさっぱりとした鶏ささみを炒め合わせ、ポン酢ベースで味付けしました。梅肉の酸味と、わさびのツンとした辛味がアクセントになり、やみつきになるおいしさですよ。簡単にさっと仕上がりますので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除いて一口大に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは一口大に切ります。
  4. 3. 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
  5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて色が変わるまで3分ほど炒めます。
  7. 6. 1、2を加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め、4を加えてさっと炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料を混ぜ合わせてから加えることで梅肉とわさびがダマにならずにまんべんなく味付けすることができます。

たべれぽ

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