キャベツとウインナーの簡単塩炒め レシピ・作り方
「キャベツとウインナーの簡単塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルな味付けで、作り方も簡単なのに、とてもおいしいおかずが、あっという間に作れてしまいますよ。晩ごはんのおかずの一品にもぴったりです。シンプルな味付けですので、辛さを足したり、アレンジを楽しんでくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- キャベツ 200g
- ウインナー 4本
- ニンニク 1片
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- マヨネーズ 大さじ1/2
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. ニンニクは薄切りにします。
- 3. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
- 4. ボウルに溶き卵、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
- 5. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4を入れて炒め、半熟状になったら取り出します。
- 6. 同じフライパンを中火で熱し、2、3、1を入れて炒めます。
- 7. キャベツがしんなりしてきたら(A)を入れて、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
- 8. 5を戻し入れて中火でさっと炒め合わせ、火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.3
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