キャベツとウインナーの簡単塩炒め レシピ・作り方

「キャベツとウインナーの簡単塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな味付けで、作り方も簡単なのに、とてもおいしいおかずが、あっという間に作れてしまいますよ。晩ごはんのおかずの一品にもぴったりです。シンプルな味付けですので、辛さを足したり、アレンジを楽しんでくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • ウインナー 4本
  • ニンニク 1片
  • 溶き卵 2個分
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. ウインナーは斜めに切ります。
  4. 4. 溶き卵にマヨネーズを加え混ぜ合わせます。
  5. 5. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、4を炒め、半熟状態で取り出します。
  6. 6. 同じフライパンを再度中火で熱し、2、3、1を炒めます。
  7. 7. キャベツがしんなりしてきたら、調味料の材料を混ぜ合わせます。
  8. 8. 5を戻し入れ炒め合わせたら、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 卵は、半熟状態で一度取り出しておくことによって、硬くなってしまうのを防ぎます。

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