![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
おかずにぴったり ヒラメのピカタ レシピ・作り方
「おかずにぴったり ヒラメのピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
薄切りのお肉で作ると美味しいピカタですが、白身魚にもとても合いますよ。少なめのお魚でも卵の衣でボリュームアップできます。衣に入れた粉チーズが味をまろやかにしてくれてとても美味しいです。夕飯の献立に使える便利なレシピですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ヒラメは食べやすい大きさに切り、両面に塩をふります。
- 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。
- 3 1の両面に薄力粉をまぶします。フライパンにサラダ油をひき、1を2にくぐらせ中火で両面を焼きます。
- 4 両面に火が通ったら、残った2をかけてさらに焼き色をつけます。
- 5 お皿に盛り付け、ケチャップを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ヒラメを使用しましたが、他の白身魚でも美味しく作ることができますよ。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
peanuts
サバで作っても美味しいでしょうか？
kurashiru
ヒラメはサバに代えてもおいしくお作りいただけますよ。その際は、骨取り除いて使用してくださいね。おいしく仕上がりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
