おかずにぴったりヒラメのピカタ　レシピ・作り方

「おかずにぴったりヒラメのピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄切りのお肉で作ると美味しいピカタですが、白身魚にもとても合いますよ。少なめのお魚でも卵の衣でボリュームアップできます。衣に入れた粉チーズが味をまろやかにしてくれてとても美味しいです。夕飯の献立に使える便利なレシピですよ。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

ヒラメ (150g) 1枚
塩 1g
①卵 1個
①粉チーズ大さじ1
①パセリ (乾燥) 小さじ1
①塩こしょう少々
薄力粉適量
サラダ油小さじ2
ケチャップ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. ヒラメは食べやすい大きさに切り、両面に塩をふります。
2. ボウルに①を入れてよく混ぜます。
3. 1の両面に薄力粉をまぶします。フライパンにサラダ油をひき、1を2にくぐらせ中火で両面を焼きます。
4. 両面に火が通ったら、残った2をかけてさらに焼き色をつけます。
5. お皿に盛り付け、ケチャップを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ヒラメを使用しましたが、他の白身魚でも美味しく作ることができますよ。

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