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レシピを分かりやすくご紹介!

15分でできる!さっくさく抹茶スコーン

「15分でできる!さっくさく抹茶スコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単スコーンの紹介です。スコーンはクイックブレッドとも言われ、発酵のないパンとして人気です。サクッとした食感、抹茶とホワイトチョコレートの相性が抜群ですよ!寝かせる必要がなく作れるので休日の朝に食べたいですね。生地を冷凍しておけば焼きたてのスコーンが楽しめます。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(8個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • サラダ油大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 牛乳50ml
  • 抹茶パウダー小さじ1
  • ホワイトチョコレート1枚
  • くるみ20g

手順

  1. 1.
    くるみとホワイトチョコは刻んでおきます。
  2. 2.
    ボールに、ホットケーキミックス、砂糖、抹茶を加え、全体を混ぜます
  3. 3.
    サラダ油を加え、捏ねないようにしながら、切るようになじませていきます
  4. 4.
    牛乳の1/2を加え、切るように混ぜます
  5. 5.
    くるみ、ホワイトチョコ、残りの牛乳を加えなじませたら、8等分に切り、200℃に予熱したオーブンで15分焼き完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダ油は、オイルであればなんでも良いので、オリーブオイルやバター、ココナッツオイルなどお好みのものをご使用ください。また、チョコレートやドライフルーツ、ナッツ、キャラメル、などお好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。捏ねるようにしてしまうとサクッと仕上がらないので、切るようにしましょう。
また、ホットケーキミックスを使用しな場合は、薄力粉150g+ベーキングパウダー小さじ1を加えて作ってみてください。砂糖はお好みで使用しなくても美味しく仕上がりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2017年12月04日

みなさんのたべれぽを参考に抹茶とココアを作りました♡
ちょっと焼き過ぎた(-_-)サクサクすぎてクッキーみたいな食感に…もう少し中がしっとりの方がよかったかも(^-^;

たべれぽ
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AyAkA
2017年12月02日

抹茶ミルクの粉で作りました
サクサクしててとっても美味しかったです!

たべれぽ
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ちぴ
2017年11月28日

すごく美味しかったです。
また作ります。

たべれぽ
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ミッキーらぶ
2017年11月27日

我が家のovenでは、200℃15分は、必要なかったかも?(笑)(>_

たべれぽ
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みぃ
2017年11月26日

評判良かったです!また作りたいと思いました😙

たべれぽ
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藍乃まる
2017年11月19日

〝 1品目 〟

抹茶が苦手な人でも食べれるように、ココアパウダーverも作ってみました。

くるみの代わりにホワイトチョコチップを混ぜ込んでみましたが、ほんのり甘くていいアクセントになりました。

藍乃まる。

たべれぽ
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ティミー
2017年11月17日

美味しかったです。また作ります!

たべれぽ
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ゆうか
2017年11月13日

美味しかったので2回目です!
少し裏側が焦げたので
また作ってみたいと思います。

たべれぽ
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ともちゃん
2017年11月13日

皆さんを真似て抹茶とココア、作ってみました。サックサクで美味しーい♡

コメント

ももん
ももん
抹茶パウダーを使わず、ホワイトチョコも使わない場合、砂糖の量を増やした方がいいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーとホワイトチョコを抜く場合も同じ分量でお作りいただけますよ。また、クラシルではプレーン味のスコーンのレシピもございますのでぜひそちらも参考にしてみて下さいね。おいしく作れますように。
1週間前
ブラン
ブラン
大さじ1はどれくらいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
大さじ1は、15mlで小さじ3杯分になります。グラムで表すと砂糖は大さじ1が9グラムでサラダ油は大さじ1が12gです。ぜひ試してみて下さいね。
3週間前
Sena♡volleyball🏐
Sena♡volleyball🏐
抹茶パウダーはどんなやつを使ったら良いですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
製菓用の抹茶パウダーを使用していただくことをおすすめ致します。抹茶の色合いが綺麗に出て、風味もお楽しみいただけます。
また製菓用の抹茶パウダーに比べて仕上がりの色合いが濃くなりますが、お稽古用の抹茶でもお作りいただけます。ぜひ参考にし、お好みで選択をしてみてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
ブラン
ブラン
牛乳の代わりに生クリームを入れても大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに生クリームでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
3週間前
のん
のん
サラダ油じゃなくてオリーブオイルとかじゃだめですよね、、
先月
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がございますが、サラダ油は、オイルであればなんでも良いので、オリーブオイルやバター、ココナッツオイルなどお好みのものをご使用くださいね。美味しく作れます様に。
先月
かぼ
かぼ
抹茶の味を濃ゆくしたいので抹茶を多めに入れてもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーはお好みで調整していただいて大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
Ling Yi
Ling Yi
プレーンスコーンを作りたいから、どうすればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スコーン生地をプレーンにしたい場合は、抹茶パウダーを抜いてお作りくださいね。ホワイトチョコやくるみにつきましても、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
ショコラ
ショコラ
ホットケーキミックス200グラムでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gでお作りになる場合は、全ての材料を1/4足してください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
今井 彩稀
今井 彩稀
作った日から賞味期限は何日くらいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粗熱を取ってから常温で、2~3日を目安に保存していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
すのうとろーぷ
すのうとろーぷ
たたむやり方の方が簡単にできますでしょうか??切るようにやってみるとあまり上手くできません……。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
成形に関しましては、ご自身にとって容易な方法で行っていただいて問題ありません。
膨らまなくなる原因になりますので、折りたたむ場合も生地を捏ねないようにお気をつけくださいね。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしております。
6ヶ月前

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