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15分でできる!さっくさく抹茶スコーン レシピ・作り方

15分でできる!さっくさく抹茶スコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.68(213)
簡単スコーンの紹介です。スコーンはクイックブレッドとも言われ、発酵のないパンとして人気です。サクッとした食感、抹茶とホワイトチョコレートの相性が抜群ですよ!寝かせる必要がなく作れるので休日の朝に食べたいですね。生地を冷凍しておけば焼きたてのスコーンが楽しめます。
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材料8個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは200℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
  • 1くるみとホワイトチョコは粗みじん切りにします。
  • 2ボウルに、ホットケーキミックス、砂糖、抹茶を加え、全体を混ぜます。
  • 3サラダ油を加え、捏ねないようにしながら、スケッパーで切るようになじませます。
  • 4牛乳の半量を加え、切るように混ぜます。
  • 51、残りの牛乳を加えなじませたらボウルから出し、厚さ2cm程の長方形に形を整え、8等分に切り、天板にのせて200℃のオーブンで15分焼き完成です。

コツ・ポイント

サラダ油は、オイルであればなんでも良いので、オリーブオイルやバター、ココナッツオイルなどお好みのものをご使用ください。また、チョコレートやドライフルーツ、ナッツ、キャラメル、などお好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。捏ねるようにしてしまうとサクッと仕上がらないので、切るようにしましょう。 また、ホットケーキミックスを使用しない場合は、薄力粉150g+ベーキングパウダー小さじ1を加えて作ってみてください。砂糖はお好みで使用しなくても美味しく仕上がりますよ。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
213人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はサクッと香ばしく中はふんわりとした食感が魅力的です。ホットケーキミックスを使用した簡単レシピながら、抹茶の風味とホワイトチョコの甘み、くるみの食感が絶妙にマッチ。ミックスナッツやドライフルーツに変えてアレンジも楽しめます。15分で手軽に作れて、お茶のお供やティータイムのおやつにぴったり。焼きたてはもちろん、時間が経ってもサクサクの食感が持続する人気スイーツです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。