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15分でできる!さっくさく抹茶スコーン

「15分でできる!さっくさく抹茶スコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単スコーンの紹介です。スコーンはクイックブレッドとも言われ、発酵のないパンとして人気です。サクッとした食感、抹茶とホワイトチョコレートの相性が抜群ですよ!寝かせる必要がなく作れるので休日の朝に食べたいですね。生地を冷凍しておけば焼きたてのスコーンが楽しめます。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(8個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • サラダ油大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 牛乳50ml
  • 抹茶パウダー小さじ1
  • ホワイトチョコレート1枚
  • くるみ20g

手順

  1. 1.
    くるみとホワイトチョコは刻んでおきます。
  2. 2.
    ボールに、ホットケーキミックス、砂糖、抹茶を加え、全体を混ぜます
  3. 3.
    サラダ油を加え、捏ねないようにしながら、切るようになじませていきます
  4. 4.
    牛乳の1/2を加え、切るように混ぜます
  5. 5.
    くるみ、ホワイトチョコ、残りの牛乳を加えなじませたら、8等分に切り、200℃に予熱したオーブンで15分焼き完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダ油は、オイルであればなんでも良いので、オリーブオイルやバター、ココナッツオイルなどお好みのものをご使用ください。また、チョコレートやドライフルーツ、ナッツ、キャラメル、などお好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。捏ねるようにしてしまうとサクッと仕上がらないので、切るようにしましょう。
また、ホットケーキミックスを使用しな場合は、薄力粉150g+ベーキングパウダー小さじ1を加えて作ってみてください。砂糖はお好みで使用しなくても美味しく仕上がりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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もんもん
2018年02月24日

見た目がかわいい😍友達に配ります!

たべれぽ
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saki
2018年02月19日

🍫×🍵=❤️❤️❤️

たべれぽ
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u
2018年02月16日

ココアパウダーとビターチョコで作りました♪

たべれぽ
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flower
2018年02月16日

初めて作りましたが本当に美味しくできました。 砂糖抜き、ミルクチョコ1/2枚、ココア小さじ1杯 のチョコ風味です🍫 焼き加減によってサクサク感が変わるのが楽しい😊ホットケーキミックス自体が甘いので次はカカオ75%くらいのチョコで作ろうかな?と思っています。

たべれぽ
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chappy
2018年02月13日

すごく簡単でクルミやアーモンドなど形もアレンジして作りました!美味しかったです!

たべれぽ
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Murasaki Ayame
2018年02月13日

簡単なのに美味しいです~😊
くるみとホワイトチョコのかわりにカシューとチョコクッキーを入れてみました。

たべれぽ
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ノース
2018年02月11日

すごい簡単ですぐ作れました!!
分かりやすく書いてあったので焼き菓子初心者の私でも成功できました!
またアレンジして作ってみます!!

たべれぽ
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るるま
2018年02月09日

美味しくできた!!
焼き加減が分かりませんが笑笑

たべれぽ
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みったんぷーたん
2018年02月09日

初めてスコーンを作りました(^。^)簡単にできました♫
けっこうボリュームがあって、1個でおなかいっぱいになります。。美味しかったです。

コメント

もんもん
もんもん
ホットケーキミックスの代わりに薄力粉でもできますか?
2日前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gは「薄力粉 120g, 砂糖 30g , ベーキングパウダー6g」で代用することが可能です。また塩を2つまみ(1.6g)加えていただくと、味が引き締まりより美味しく仕上がりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。
先日
田口明日華
田口明日華
ココアパウダーでもいけますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーでも同じようにお作りいただけますよ。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
®️
®️
オーブンがないのですが、トースターでもできますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますよ。トースターを使って試作を行っていないため、詳細な加熱時間をお答えすることができかねますが、焼き時間はレシピに記載している時間を目安にしていただき、上部が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせるなどして、焦げを防ぎながら生地を焼いてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
m
m
サラダ油をオリーブオイルで代用できませんか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
サラダ油はオリーブオイルで代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
👺
👺
生地を冷蔵庫で保存して焼いてもいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
生地を冷蔵庫に保存していただき、焼いてお召し上がりいただいても大丈夫ですよ。保存される場合は、密閉袋に入れて保管してくださいね。ぜひ作ってみてください。
3週間前
asumi
asumi
ホットケーキミックスのかわりに薄力粉を使用しても問題ありませんか?量がかわったりしませんか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを使用しない場合は、薄力粉150g、ベーキングパウダーを小さじ1(4g)を加えて作ってみてください。また塩を1つまみ(0.8g)加えていただくと、味が引き締まりより美味しく仕上がりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
とりりり
とりりり
抹茶パウダーをココアパウダーにして作ることはできますか?またプレーンを作る場合はパウダーなしでも大丈夫でしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーの代わりにココアパウダーでもお作りいただけますよ。ココアパウダーの場合は、大さじ1入れてくださいね。また、プレーンを作る場合は、パウダーを抜いてそのままお作りくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
まりりん
まりりん
抹茶以外の粉だったら何が良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーの代わりにココアパウダーを使用していただいても美味しいですよ。
その際はココアパウダー大さじ1を目安に加えて作ってみてくださいね。
また、ホワイトチョコレートの代わりにミルクチョコレートなど違う種類のチョコレートを入れていただくのもおすすめです。ぜひお好みのバリエーションでお楽しみくださいね。美味しくできますように。
先月
ののの
ののの
作りました、美味しかったです。もう少しコクが欲しいのでサラダ油をバターに変えて作りたいのですが、その場合バターは24gで大丈夫でしょうか?サラダ油大さじ2杯分の分量です
先月
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、バターでお作りいただいても大丈夫ですよ。サラダ油と同様に24gで作ってくださいね。おいしく作れますように。
先月
yu.yu
yu.yu
材料を混ぜる時にヘラ?のようなものを使うのは、なにか理由があるのですか?
切るように混ぜるためですか?
先月
kurashiru
kurashiru
泡立て器で混ぜてしまうと生地を捏ねてしまい、焼き上がり後の食感が硬く仕上がってしまうのでスケッパー(ヘラ)を使用して混ぜています。ゴムベラでも大丈夫ですよ。仕上がりが変わってきますので、ぜひ試してみてくださいね。
先月

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