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アボカドとささみの春巻き レシピ・作り方

「アボカドとささみの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.58(10)
今晩のおかずに、アボカドとささみの春巻きはいかがでしょうか。濃厚でクリーミーなアボカドとコクのあるチーズが、鶏ささみとよく合い、とても美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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材料(5本分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    鶏ささみは筋を取り除いておきます。

  • 0:14
    1.耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
  • 0:29
    2.アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、1cm角に切り込みを入れ、スプーンで実を取り出します。
  • 0:12
    3.ボウルに1、2、ピザ用チーズを入れ混ぜ合わせます。
  • 0:14
    4.春巻きの皮に3をのせて包み、とじ目に水溶き薄力粉を塗ります。
  • 0:11
    5.鍋底から5cm揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、4をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
  • 0:08
    6.皿に盛り付けパセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 鶏ささみ以外に鶏むね肉でもお作りいただけます。

栄養価(5本分あたり)

カロリー:
1041kcal
炭水化物:
58.5g
脂質:
65.4g
塩分量:
1g
タンパク質:
48.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。