えびとアスパラのたらこクリームスパゲティ レシピ・作り方

「えびとアスパラのたらこクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとアスパラのたらこクリームスパゲティの紹介です。生クリームを使わずに作るので、とってもお手軽ですよ。エビとたらこクリームの相性が良い一品です。アスパラガスで彩り良く仕上げました。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ80g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • たらこ50g
  • エビ (ボイル)40g
  • アスパラガス1本
  • ①牛乳150ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 有塩バター15g

作り方

  1. 準備.
    たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1.
    アスパラガスは根元1/3部分をピーラーで剥き、硬い部分を切り落としたら、3cm幅に切ります。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、湯切りをします。
  4. 3.
    熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を中火で炒めます。火が通ったらエビとたらこ、①を加えます。
  5. 4.
    中火でひと煮立ちしたら2を加えてよく絡めます。
  6. 5.
    塩こしょうで味を調えたら火から下ろし、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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