わかめと豆腐の韓国風スープ レシピ・作り方

「わかめと豆腐の韓国風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わかめと豆腐の韓国風スープのレシピのご紹介です。ごま油と白いりごまの香りが食欲をそそり、きのこの旨味も味わうことができます。具材がたっぷり入っているので食べ応え満点ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • わかめ 2g
  • しめじ 1/2株
  • 絹ごし豆腐 100g
  • お湯 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1. しめじは石づきを取り、手でほぐします。
  2. 2. 豆腐は一口大に切ります。
  3. 3. お湯の沸いた鍋に1、2、わかめを加え、しめじがしんなりするまで中火で加熱します。
  4. 4. ①を加え、中火でひと煮立ちさせたら火からおろします。
  5. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

わかめはたっぷりのお水で戻してください。 やさしい味付けとなってますので、お好みで味を調整してください。

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