簡単おいしい！味付け玉子　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、強火で煮立てます。
2. 2.
   1が沸騰したら中火にし、箸で転がしながら5分加熱します。
3. 3.
   卵を冷水に取り、卵同士をぶつけながら割れ目を入れ、さらに流水で冷やします。
4. 4.
   卵が完全に冷えたら殻をむき、保存バックに入れます。
5. 5.
   鍋に①を煮立てて、冷まします。
6. 6.
   4に5を加えて、空気を抜いて冷蔵庫で1日漬けたら完成です。