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レシピを分かりやすくご紹介!

レタスでクリームスパゲティ

「レタスでクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サラダ以外でレタスを消費させるのにスパゲティのレシピを考えてみました。 レタスは最後にささっと和える程度にして、シャキシャキの食感も楽しめるレシピです。 加熱時間はお好みで調整してください。難しそうなクリームパスタなのに簡単にできるので是非オススメです。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1人前
スパゲティ     100g
湯         2000ml
塩         20g
ベーコン      20g
レタス       50g
①生クリーム    100ml
①牛乳       50ml
①コンソメ顆粒   小さじ1
①塩こしょう    少々
①粉チーズ     10g
オリーブオイル   適量

【手順】
スパゲティの湯を沸かしておきます。
1. スパゲティの湯に塩を入れ、麺を表示時間通りに茹でます。
2. レタスを千切りにし、ベーコンは5mm幅に切ります。
3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し2のベーコンを炒めます。
4. 1と①を加えて、弱火で加熱します。
5. 火を止めて、レタスを加えてさっと合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4は必ず弱火にして、①を加えてください。強火で沸騰させてしまうと、生クリームが分離する可能性がありますので注意してくださいね。

たべれぽ

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