大学芋　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

切ったサツマイモを事前に、600Wの電子レンジで1分半加熱してから揚げると火が通りやすくなります。 サラダ油を引いて、サツマイモを揚げ焼きする際は表面に焦げ目ができるまで揚げてから調味料を加えてください。 黒ごまがない場合は、白ごまでも構いません。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。