水菜とタラコのシャキシャキ和風サラダうどん レシピ・作り方

「水菜とタラコのシャキシャキ和風サラダうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキの水菜でさっぱり美味しい! 野菜がたくさん食べられて大満足のサラダうどんレシピです。 水菜とたらこで作る、和風の味付けにしたコールスロー風サラダが、うどんとよく合います。 最後にトッピングする刻みのりとわさびも美味しさを引き立ててくれますよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 水菜60g
  • たらこ70g
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①酢大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • のり (刻み)適量
  • わさび (お好みで)小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    たらこを皮からほぐしておきます。
  2. 1.
    水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルで①を混ぜ合わせ、1とたらこを加え、しんなりするまで合わせます。
  4. 3.
    うどんはパッケージ記載の通りレンジで加熱し、流水で洗い、水気を切ります。
  5. 4.
    器に3と2を盛り、のりとわさびを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

具材はお好みで、にんじんやきゅうりの千切りを加えても美味しく仕上がります。
食べるときにはよく混ぜてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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こまうめくろ
2018年05月12日

海苔かけ過ぎたので拡大しました。好みでしょうが、あまり心に響く味ではなかったです。

コメント

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