箸が進む カブとザーサイのナムル レシピ・作り方
「箸が進む カブとザーサイのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブをたっぷり味わえるザーサイ入りのナムルに仕上げました。おかずにもおつまみにもなる一品ですので、オススメです。ごま油の香ばしさとザーサイのアクセントが癖になり、後引く美味しさですよ。今晩の一品にいかがでしょうか。是非、お試し下さい。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. カブはよく洗い、葉を切っておきます。
- 1. カブをスライサーで薄切りにします。
- 2. 1をボウルに入れ、塩をまぶし10分ほど置いておきます。
- 3. 2の水気を絞り、ボウルへ移します。
- 4. 3に(A)とザーサイを入れ、和えます。
- 5. お皿に盛り付けて、完成です。
料理のコツ・ポイント
ザーサイが大きいサイズの場合は、食べやすい一口大に切って下さい。 カブに塩をふり、しっかり置いて水切りすることで味の絡みがまとまります。
たべれぽ
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