トースターでお手軽 揚げないカツ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
2. 1. 三つ葉を2cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎを薄切りにします。
4. 3. 豚ロース肉の両面に塩こしょうをし、すべて重ねます。
5. 4. フライパンを中火に熱し、パン粉をきつね色になるまで炒り、火から下ろします。
6. 5. 3に薄力粉、溶き卵、4の順に衣をつけ、アルミホイルを敷いた天板にのせて豚ロースに火が通るまで、オーブントースターで15分程焼きます。
7. 6. フライパンにつゆの材料を入れ、中火で煮立たせたら2と2cm幅に切った5を入れ、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分ほど煮込みます。
8. 7. 溶き卵が半熟状になったら火から下ろし、ごはんをよそったどんぶりに盛り、1をのせて完成です。