トースターでお手軽 揚げないカツ丼 レシピ・作り方

「トースターでお手軽 揚げないカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かつ丼をご自宅でお手軽に。トースターを使って作るので、揚げずに簡単に美味しいかつ丼を作ることができます。薄切りのお肉を使用しているので、火も通りやすく、味付けもめんつゆなので味も調いやすく、失敗知らずのレシピです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 豚ロース (薄切り) 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • パン粉 20g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • つゆ
  • 150ml
  • めんつゆ 50ml
  • 三つ葉 3g

作り方

  1. 1. 三つ葉を2cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3. 豚ロース肉の両面に塩こしょうをし、すべて重ねます。
  4. 4. フライパンを中火に熱し、パン粉をきつね色になるまで炒り、火から下ろします。
  5. 5. 3に薄力粉、溶き卵、4の順に衣をつけ、天板にアルミホイルを敷いてオーブントースターで15分程焼きます。
  6. 6. フライパンにつゆの材料を入れ、中火で煮立たせたら2と2cm幅に切った5を入れ、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で5分ほど煮込みます。
  7. 7. 溶き卵が半熟状になったら火から下ろし、ごはんをよそったどんぶりに盛り、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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