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牛肉とちくわぶのほっこり煮 レシピ・作り方
「牛肉とちくわぶのほっこり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉をちくわぶのほっこり煮はいかがでしょうか。 バターの香る、旨味たっぷりの牛肉と、モチモチのちくわぶは、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛こま切れ肉 200g
- ちくわぶ (1本) 80g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
- みりん 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 有塩バター 20g
- 小ねぎ (小口切り) 10g
手順
- 1 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
- 3 火が通ってきたら調味料と1を入れ、汁気が半分になるまで中火で煮たら火を止めます。
- 4 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位で、お作りいただけます。 有塩バターは、無塩バターでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.6.9
No.261
簡単でした!
牛肉だけというよりも、ちくわぶを入れるとお腹がいっぱいになる気がしましたw
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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