牛肉とちくわぶのほっこり煮 レシピ・作り方

「牛肉とちくわぶのほっこり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉をちくわぶのほっこり煮はいかがでしょうか。 バターの香る、旨味たっぷりの牛肉と、モチモチのちくわぶは、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • ちくわぶ (1本) 80g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 20g
  • 小ねぎ (小口切り) 10g

作り方

  1. 1. ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3. 火が通ってきたら調味料と1を入れ、汁気が半分になるまで中火で煮たら火を止めます。
  4. 4. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位で、お作りいただけます。 有塩バターは、無塩バターでも代用してお作りいただけます。

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