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おつまみに!油揚げのピリ辛のりチーズ挟み焼き レシピ・作り方
「おつまみに!油揚げのピリ辛のりチーズ挟み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつでもどこでも安く手に入る油揚げを使った簡単おつまみです!ピリ辛なのに油揚げの中からチーズがトロッと溶けだし、後引く美味しさです。とても簡単で、お酒のおつまみにも合うので、気軽に作ってみてください!
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 スライスチーズにコチュジャンを薄くのばして、4等分に切ります。
- 2 のりに1.をのせます。
- 3 油揚げは菜箸で2~3回押すようにコロコロと転がします。
- 4 油揚げは半分に切ります。油揚げを開いて2.を1枚ずつ挟みます。
- 5 フライパンで両面を中火でこんがり焼きます。
- 6 お好きな大きさに切って(動画内はスティック状に3等分)、万能ネギを散らして完成です。
コツ・ポイント
・3.をする事で、中身がよくほぐれて楽に開けることができます。穴が開かないようにゆっくり開いてください。 ・油揚げに油分があるので、油は入れないで大丈夫です。 ・中火でこんがり焼く事で、表面がカリカリになり美味しくなります。
たべれぽ
チカサン
2018.4.15
たっぷりのコチュジャンとのり、チーズの旨味で オツマミにピッタリ!美味しく頂きました(^_^)v
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか?
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか?
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか?
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
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