おつまみに!油揚げのピリ辛のりチーズ挟み焼き レシピ・作り方

「おつまみに!油揚げのピリ辛のりチーズ挟み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつでもどこでも安く手に入る油揚げを使った簡単おつまみです!ピリ辛なのに油揚げの中からチーズがトロッと溶けだし、後引く美味しさです。とても簡単で、お酒のおつまみにも合うので、気軽に作ってみてください!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 油揚げ 2枚
  • 海苔 1枚
  • コチュジャン 小さじ1
  • 万能ねぎ お好み
  • スライスチーズ 4枚

作り方

  1. 1. 
スライスチーズにコチュジャンを薄くのばして、4等分に切ります。
  2. 2. のりに1.をのせます。
  3. 3. 油揚げは菜箸で2~3回押すようにコロコロと転がします。
  4. 4. 油揚げは半分に切ります。油揚げを開いて2.を1枚ずつ挟みます。
  5. 5. フライパンで両面を中火でこんがり焼きます。
  6. 6. お好きな大きさに切って(動画内はスティック状に3等分)、万能ネギを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・3.をする事で、中身がよくほぐれて楽に開けることができます。穴が開かないようにゆっくり開いてください。 ・油揚げに油分があるので、油は入れないで大丈夫です。 ・中火でこんがり焼く事で、表面がカリカリになり美味しくなります。

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