栗と鶏肉のクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 しめじは石づきを取り除き、軽くほぐします。
3. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を焼きます。
5. 5 両面に焼き色がついたら1と薄力粉を加え、しんなりしてきたら2と甘栗、牛乳、水、コンソメキューブを加えます。
6. 6 ひと煮立ちしたら塩で味を調えて器に盛り、パセリをふりかけたら完成です。