カニカマと枝豆とコーンのひとくち三色かき揚げ レシピ・作り方

「カニカマと枝豆とコーンのひとくち三色かき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

目にも鮮やかなカラフルでかわいい、ひとくちサイズのかき揚げレシピです。具材もカニカマやコーンを使っているので、お子様にも喜んでもらえる一品です。天つゆはもちろん、マヨネーズをつけて食べてもとてもおいしいですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カニカマ 10本
  • コーンの水煮 (正味量) 60g
  • 枝豆 (冷凍、さやなし) 60g
  • 80ml
  • 天ぷら粉 50g
  • 揚げ油 適量
  • 天つゆ
  • 大さじ4
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. カニカマは半分に斜め切りにします。
  3. 2. ボウルに天つゆの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1、コーンの水煮、枝豆を入れてさっくり混ぜます。
  5. 4. 鍋底から4cmの高さまで揚げ油を入れ180℃に熱し、スプーンですくった3を入れてきつね色になるまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  6. 5. お皿に盛り付け、2とマヨネーズを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

天ぷら粉と水を混ぜる際、ダマが残る程度に混ぜることで、カラッと揚がりやすくなります。 天ぷら粉と水の分量は、パッケージの表記に合わせて調整してください。

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