明太もちチーズ餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備 明太子は薄皮をとり、身をほぐしておきます。 クリームチーズ は常温に戻しておきます。
2. 1 長ねぎをみじん切りにします。
3. 2 切り餅を5mm角に切ります。
4. 3 ボウルに豚ひき肉、1、2、明太子、(A)を入れてよく揉み込みます。
5. 4 餃子の皮に3をのせ、水をつけて包みます。
6. 5 フライパンにサラダ油を薄くひき、4を並べて中火で加熱します。底にこんがりと焼き色が付いたら、水を注ぎ入れます。蓋をして、中火で約5分程蒸し焼きにし、中に火が通ったら火を止めます。
7. 6 別のボウルにクリームチーズソースの材料を入れて混ぜます。
8. 7 5を器に盛り付け、6を添えて完成です。