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牛肉とマッシュルームのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「牛肉とマッシュルームのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.36(14)
風味豊かなマッシュルームをたっぷり使用した、牛肉とマッシュルームのバター醤油炒めです。簡単あっという間に仕上がり、手間暇かけずに今晩のおかずの完成です。食欲をそそるバター醤油の香りと味が癖になり、ご飯が進む一品です。是非、お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    マッシュルームは、キッチンペーパー等で汚れを拭き取っておきます。

  • 0:10
    1.牛ロースを一口大に切ります。マッシュルームを1cm幅に切ります。
  • 0:17
    2.中火に熱したフライパンにバターをひき、1を入れ全体に火が通るまで炒めます。
  • 0:13
    3.2に(A)を加えて、よく絡めます。
  • 0:09
    4.お皿に盛り付け、糸唐辛子を飾って完成です。

コツ・ポイント

今回は風味とコクの強いブラウンマッシュルームを使用していますが、ホワイトマッシュルームでも代用可能です。 しょうゆの加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
544kcal
炭水化物：
7.6g
脂質：
44.6g
塩分量：
3.1g
タンパク質：
19.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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