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牛肉とマッシュルームのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「牛肉とマッシュルームのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.34
(13)

風味豊かなマッシュルームをたっぷり使用した、牛肉とマッシュルームのバター醤油炒めです。簡単あっという間に仕上がり、手間暇かけずに今晩のおかずの完成です。食欲をそそるバター醤油の香りと味が癖になり、ご飯が進む一品です。是非、お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 マッシュルームは、キッチンペーパー等で汚れを拭き取っておきます。
  2. 1 牛ロースを一口大に切ります。マッシュルームを1cm幅に切ります。
  3. 2 中火に熱したフライパンにバターをひき、1を入れ全体に火が通るまで炒めます。
  4. 3 2に(A)を加えて、よく絡めます。
  5. 4 お皿に盛り付け、糸唐辛子を飾って完成です。

コツ・ポイント

今回は風味とコクの強いブラウンマッシュルームを使用していますが、ホワイトマッシュルームでも代用可能です。 しょうゆの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
13人の平均満足度
たべれぽの写真
バーバママ
バーバママ
2020.11.16
イマイチだったので、砂糖と酒を加えてすき焼き味にしてしまいました。バター味のすき焼き？
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
marishun
marishun
2020.7.27
玉ねぎとにんじんを追加！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2025.9.5
マッシュルームが少なかったので、まいたけも入れました。バターの風味がとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
ぬいドリアン
ぬいドリアン
2020.2.18
バターが効いてて美味しかったです！！
たべれぽの写真
sksn
sksn
2020.2.13
美味しかったです◎
たべれぽの写真
☆FH☆
☆FH☆
2019.12.9
簡単で美味しかったです。 一味を振りかけても美味しかったです。 また材料があればリピートしたいと思います。
たべれぽの写真
yuki.iku
yuki.iku
2019.11.6
ナスと玉ねぎも追加して作ってみました\(//∇//)\ ワインにもビールにも合う感じ(*^◯^*)
たべれぽの写真
ハチ
ハチ
2018.9.26
フライパンに入ったままですみません💦お肉はサイコロがあったので、そちらで作りました。美味しくできました。
たべれぽの写真
ゆ
ゆ
2018.1.14
リピート！簡単で美味しい
もっと見る（10件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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