簡単デザート チョコケーキボール レシピ・作り方

「簡単デザート チョコケーキボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて冷やすだけの美味しいチョコケーキボールを作りました。早く作れて簡単なので、おやつにもデザートにもおススメです。 中に包むチョコレートやナッツをお好みのものに変えたり、デコレーションを変えてアレンジしても可愛くできますよ。 是非、作ってみてください。
調理時間:15分 (冷蔵時間を除く)
費用目安:400円前後
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材料(20個分)

  • ①カステラ200g
  • ①ラム酒小さじ1/2
  • 生クリーム70ml
  • ミルクチョコレート (1枚)50g
  • くるみ30g
  • ココアパウダー適量
  • ミント (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    くるみを粗めに刻み、ミルクチョコレートは1cm角に切ります。飾り用に少量ずつとっておきます。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ、カステラを細かく砕くようにして混ぜ、少量ずつ生クリームを加え、丸めても崩れない程度の固さまで混ぜます。
  3. 3.
    1を2で包み、直径3cmのボール状にしたらバットに並べ、冷蔵庫で1時間冷やします。
  4. 4.
    3に入れ、ココアパウダーをまぶしながら転がします。 器に盛り付け1でとっておいたくるみとミルクチョコレートを飾って、完成です。

料理のコツ・ポイント

このレシピのココアパウダーは、カステラが甘いので無糖のものを使っています。お好みで加糖のものをお使いください。
このレシピはお酒を使用しております。
ラム酒はブランデーでも代用いただけます。
生クリームはカステラの硬さに合わせて量を調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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2018年02月26日

カステラが無かったのでバウムクーヘンを使用しました。クルミは抜きましたが板チョコで充分食感が出て美味しかったです☺️混ぜて丸めるだけの簡単作業なのにすごく喜んで貰えたのでまた作りたいです!!

コメント

おざきあゆみ
おざきあゆみ
ラム酒の代わりにブランデーでも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブランデーでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
吉田翔馬
吉田翔馬
中のチョコは、ホワイトチョコレートでも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートの代わりにホワイトチョコレートを使用していただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
2ヶ月前
Juri  Akitaya
Juri Akitaya
マシュマロを中に入れても美味しくなりますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みで中にマシュマロをいれていただいても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ななこ
ななこ
バレンタインのオススメのレシピを教えてください<(_ _*)>
チョコ系統で~
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クラシルでは、バレンタイン用のレシピが多数ございます。クラシル内の検索窓や、TOP画面の上部に[バレンタイン]の特集を組んでおりますので、そちらからお好みのレシピを探してみてくださいね。お気に入りのレシピがたくさん見つかりますように。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
3ヶ月前
ルカリス
ルカリス
くるみを入れなくてもいいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
くるみを入れていただくことで、食感が楽しめますがなくてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
Cherry
Cherry
生地を丸めたあと、焼くとどうなりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
実際に作っていないため申し訳ございませんが、詳細な食感や仕上がり具合をお伝えすることが出来かねます。焼くことで中のチョコレートが溶け出ししっとした食感になることが考えられます。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。美味しくできますように。
先月
かれん
かれん
ココアパウダーでコロコロするのを、
溶かしたチョコレートでコロコロしてもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの代わりに溶かしたチョコレートでコーティングをしても美味しそうですね。ぜひアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
K
K
豆乳でもいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることによりコクのある濃厚な仕上がりになります。豆乳でも代用していただけますが、生クリームを使用する場合に比べあっさりとした仕上がりになります。また生クリームに比べて豆乳は水分量が多い為、牛乳で代用される場合は分量を少なめにして様子をみながら作ってみてくださいね。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
あん🌸
あん🌸
カステラの代わりになるものはありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カステラの代わりに、市販のスポンジケーキでもお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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