抹茶とダブルチョコレートのドロップクッキー レシピ・作り方

「抹茶とダブルチョコレートのドロップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶とダブルチョコレートのドロップクッキーです。ホワイトチョコレートとミルクチョコレートを贅沢に2種類使っています。チョコレートがゴロゴロ入っていて食べ応え満点です。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね!
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(10枚分)

  • 無塩バター50g
  • グラニュー糖40g
  • 溶き卵1/2個分
  • 粉類
  • 薄力粉60g
  • 抹茶パウダー小さじ1/2
  • ベーキングパウダー1g
  • ミルクチョコレート50g
  • ホワイトチョコレート50g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ミルクチョコレートとホワイトチョコレートは粗めに刻みます。
  3. 2.
    ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    溶き卵を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    粉類を振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1を加え、全体に混ぜ合わせます。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いた天板にスプーンで5をすくってのせます。
  8. 7.
    180℃のオーブンで15分焼き、焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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