抹茶とダブルチョコレートのドロップクッキー レシピ・作り方

「抹茶とダブルチョコレートのドロップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶とダブルチョコレートのドロップクッキーです。ホワイトチョコレートとミルクチョコレートを贅沢に2種類使っています。チョコレートがゴロゴロ入っていて食べ応え満点です。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10枚分)

  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 40g
  • 溶き卵 1/2個分
  • 粉類
  • 薄力粉 60g
  • 抹茶パウダー 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 1g
  • ミルクチョコレート 50g
  • ホワイトチョコレート 50g

作り方

  1. 準備. 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ミルクチョコレートとホワイトチョコレートは粗めに刻みます。
  3. 2. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 溶き卵を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類を振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
  6. 5. 1を加え、全体に混ぜ合わせます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた天板にスプーンで5をすくってのせます。
  8. 7. 180℃のオーブンで15分焼き、焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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