鶏ひき肉ともやしとパクチーのエスニック風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 もやしとパクチーは、洗っておきます。
2. 1 生姜は皮を剥き、みじん切りにします。
3. 2 もやしはひげを取ります。
4. 3 パクチーは、2cm幅に切ります。
5. 4 熱したフライパンに、ごま油と1を入れて軽く炒めたら、鶏ひき肉を入れて中火で炒めます。
6. 5 色が変わったら、2を入れ、馴染んだら、3と(A)を入れて全体を馴染ませます。器に盛り付けて出来上がりです。