鶏ひき肉ともやしとパクチーのエスニック風炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   もやしとパクチーは、洗っておきます。
2. 1.
   生姜は皮を剥き、みじん切りにします。
3. 2.
   もやしはひげを取ります。
4. 3.
   パクチーは、2cm幅に切ります。
5. 4.
   熱したフライパンに、ごま油と1を入れて軽く炒めたら、鶏ひき肉を入れて中火で炒めます。
6. 5.
   色が変わったら、2を入れ、馴染んだら、3と①を入れて全体を馴染ませます。器に盛り付けて出来上がりです。