余ったおせちをリメイク 栗きんとんどら焼き レシピ・作り方
「余ったおせちをリメイク 栗きんとんどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お節料理に欠かせない栗きんとんをどら焼きにリメイクしました。どら焼きの生地は、ホットケーキミックスを使うので、とても簡単に作れますよ。しっとりとした生地に栗きんとんの上品な甘さがよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(4個分)
- (A)ホットケーキミックス 200g
- (A)卵 2個
- (A)牛乳 100ml
- (A)はちみつ 大さじ2
- 栗きんとん 300g
手順
- 1. ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。
- 2. フライパンを弱火で熱し、温まったら一度火を止めます。1を直径10cm程の丸形になるように流し入れ、弱火で焼きます。
- 3. 表面にふつふつと気泡が出てきたら、裏返して弱火で1分焼き、火から下ろします。同じように合計8枚焼き、粗熱を取ります。
- 4. 3に栗きんとんをのせて、残りの3で挟みます。合計4個作り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用したため、油をひいていません。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。
たべれぽ
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