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余ったおせちをリメイク 栗きんとんどら焼き レシピ・作り方
「余ったおせちをリメイク 栗きんとんどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おせち料理に欠かせない栗きんとんをどら焼きにリメイクしました。しっとりとした生地に栗きんとんの上品な甘さがよく合います。生地はホットケーキミックスを使うので、簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (4個分)
- 生地
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 100ml
- 卵 (Mサイズ) 2個
-
はちみつ
大さじ2
- 栗きんとん 300g
手順
- 1 ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、はちみつを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2 フライパンを弱火で熱し、温まったら一度火を止めます。1を直径10cm程に丸く流し入れ、弱火で焼きます。
- 3 表面にふつふつと泡が出てきたら裏返し、弱火で1分焼き、火から下ろして粗熱を取ります。同じように計8枚焼きます。
- 4 3に栗きんとんをのせて3で挟みます。同じように計4個作ります。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用したため、油をひいていません。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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