料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

牛肉とにんにくのスタミナ炒め

「牛肉とにんにくのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オイスターソース風味に味付けした牛肉と野菜を炒めて、スタミナたっぷりに仕上げたレシピのご紹介です。ニンニクを加えているので、香っただけで食欲そそります!白いご飯にぴったりの一品なので、今晩のメニューにいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(1人前)

  • 牛肉100g
  • ニンニク1片
  • いんげん4本
  • ニラ30g
  • えのき1/2個
  • 赤パプリカ1/4個
  • にんじん1/4個
  • サラダ油適量
  • 大さじ1/2
  • ①オイスターソース大さじ1/2
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ2

手順

  1. 1.
    野菜を2cm程の長さに切ります。にんにくは皮をむいたらみじん切りにします。
  2. 2.
    牛肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひいたら、にんにくを炒め香りを出してから牛肉を入れ、酒を加えて炒めます。
  4. 4.
    色が変わったらインゲンを炒め、全体に油が馴染んだら残りの野菜を加え、サッと炒めていきます。
  5. 5.
    ①で味をつけたら皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

・牛肉はロース薄切り、こま切れをご使用ください。
・手順3と4では、中火で炒めてください。
・手順5で調味料①を加えたら、弱火に切り替えてください。
・野菜の食感が損なわれないように、入れる順番や火加減には気をつけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

孔泠宇
孔泠宇
美味しいです、うまく作りました、
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます(o^^o)
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundスタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉のタイ風レンジ蒸し
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...