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牛肉とにんにくのスタミナ炒め　レシピ・作り方

「牛肉とにんにくのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

オイスターソース風味に味付けした牛肉と野菜を炒めて、スタミナたっぷりに仕上げたレシピのご紹介です。ニンニクを加えているので、香っただけで食欲そそります！白いご飯にぴったりの一品なので、今晩のメニューにいかがですか？

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 野菜を2cm程の長さに切ります。にんにくは皮をむいたらみじん切りにします。
  2. 2 牛肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひいたら、にんにくを炒め香りを出してから牛肉を入れ、酒を加えて炒めます。
  4. 4 色が変わったらインゲンを炒め、全体に油が馴染んだら残りの野菜を加え、サッと炒めていきます。
  5. 5 (A)で味をつけたら皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

手順3と4では、中火で炒めてください。 手順5で調味料①を加えたら、弱火に切り替えてください。 野菜の食感が損なわれないように、入れる順番や火加減には気をつけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

孔泠宇
孔泠宇
美味しいです、うまく作りました、
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます(o^^o)

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