ミュートを解除
牛肉とにんにくのスタミナ炒め レシピ・作り方
「牛肉とにんにくのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
オイスターソース風味に味付けした牛肉と野菜を炒めて、スタミナたっぷりに仕上げたレシピのご紹介です。ニンニクを加えているので、香っただけで食欲そそります！白いご飯にぴったりの一品なので、今晩のメニューにいかがですか？
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1野菜を2cm程の長さに切ります。にんにくは皮をむいたらみじん切りにします。
- 2牛肉を食べやすい大きさに切ります。
- 3熱したフライパンにサラダ油をひいたら、にんにくを炒め香りを出してから牛肉を入れ、酒を加えて炒めます。
- 4色が変わったらインゲンを炒め、全体に油が馴染んだら残りの野菜を加え、サッと炒めていきます。
- 5(A)で味をつけたら皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
手順3と4では、中火で炒めてください。
手順5で調味料①を加えたら、弱火に切り替えてください。
野菜の食感が損なわれないように、入れる順番や火加減には気をつけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
