香味えび油の中華風焼きうどん レシピ・作り方
「香味えび油の中華風焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香り豊かな簡単中華風うどんのご紹介です。 ごま油に移った干しエビやにんにく、しょうがの香りがうどんによく絡み、お箸が止まらぬ美味しさ！ 辛い味がお好きな方は、食べる直前にラー油をトッピングするのもオススメです。 ビールとも相性バッチリですよ。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 干しエビ 3g
- 長ねぎ 1/3本
- ごま油 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (B)塩こしょう 少々
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1. 長ねぎをみじん切りにします。
- 2. 耐熱容器にうどんを入れラップをし、パッケージの表記通り電子レンジで加熱します。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、干しエビと(A)を入れ、香りが立つまで炒めます。
- 4. 3に1と2を加えて油とよく絡ませたら(B)で味を調えて火から下ろします。
- 5. 器に盛り、糸唐辛子をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 干しエビは桜エビで代用可能です。 手順3では油にしっかり香りを付けて下さい。
たべれぽ
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