香味えび油の中華風焼きうどん レシピ・作り方

「香味えび油の中華風焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香り豊かな簡単中華風うどんのご紹介です。 ごま油に移った干しエビやにんにく、しょうがの香りがうどんによく絡み、お箸が止まらぬ美味しさ! 辛い味がお好きな方は、食べる直前にラー油をトッピングするのもオススメです。 ビールとも相性バッチリですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • 干しエビ 3g
  • 長ねぎ 1/3本
  • ごま油 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ②鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ②塩こしょう 少々
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. 耐熱容器にうどんを入れラップをし、パッケージの表記通り電子レンジで加熱します。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、干しエビと①を入れ、香りが立つまで炒めます。
  4. 4. 3に1と2を加えて油とよく絡ませたら②で味を調えて火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り、糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 干しエビは桜エビで代用可能です。 手順3では油にしっかり香りを付けて下さい。

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