お弁当にオススメ!カリカリ!ささみのチーズ焼き レシピ・作り方

「お弁当にオススメ!カリカリ!ささみのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみを使ったシンプルな一品です。ささみとチーズの相性ってとてもいいですよね。今回は、チーズをカリカリに焼き上げて、ささみはジューシーに仕上げました。お弁当にも、普段のおかずにも、おつまみにもぴったりです。是非、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(6個分)

  • ささみ3本
  • 塩こしょう少々
  • 小さじ2
  • とろけるチーズ40g

作り方

  1. 1.
    ささみは、筋をとり均等な厚みに開いたら、2等分にします。塩コショウ、酒を揉み込みます。
  2. 2.
    フライパンに、とろけるチーズを6箇所におき、中火で加熱をします。
  3. 3.
    次第に溶け始め、水分が飛ぶとカリカリになってきます。
  4. 4.
    まわりがカリカリになってきたら、ささみを乗せて、チーズごとヒックリ返します。
  5. 5.
    ささみに火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは動かさず、ずっと火にかけているとカリカリになります。様子を見て、中火〜弱火で調整をしながら焼いてくださいね。ささみは薄く開くことで、食べやすいサイズにもなり、またすぐに火が通りますよ。お好みで醤油や一味唐辛子をかけてお召し上がりくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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Ⓜ︎
2018年05月17日

簡単で美味しかったです💓

たべれぽ
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みき
2018年03月27日

味塩コショウを多めにつけたらすごーくおいしくできました!!

たべれぽ
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Shoko Iwasaki
2018年03月12日

めっちゃ簡単でした!
チーズの水分が抜けるのを待つのがポイントかなーと思いました☺︎

たべれぽ
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むくむく
2018年03月10日

凄く美味しい!ので、即リピです。簡単なので、朝の忙しい時間お弁当用に必要な分だけ作れて便利。

たべれぽ
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岩ちゃん&夏恋LOVE
2017年08月02日

ささみではなく、鶏胸肉で作りました。美味しかったです👍お弁当にいれました!リピします🎵

たべれぽ
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Yoko Ito
2017年06月23日

ランチに❤️
主人にも喜んで貰えました!
リピしま〜す^ ^☆

たべれぽ
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むむむ
2017年06月12日

真ん中のやつです💕
カリカリしててすごくおいしい!!
何もつけなくてもいけちゃいました❤️
この味最高です!!
旦那は、え?これチーズ?って
びっくりしてました(*⁰▿⁰*)

たべれぽ
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みゆちゃん
2017年06月04日

色どりでパセリ振りました。塩加減も最高。チーズカリカリで簡単でおいしかったです!手前はオリジナルで大葉梅肉でやってみました。見た目残念でしたが…あっさりで美味でした。

たべれぽ
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みゆ
2017年05月24日

ささみ1切残ってたので夜食のおやつに作ってみました。チーズを焼いてる時からいい匂い~♪チーズとささみ合います!!とっても美味しかった。

コメント

りえちゃん
りえちゃん
お弁当に入れてもカリカリのまま食べること出来ますか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お弁当にも入れていただけますが、食感は変わってしまいます。カリカリの食感を楽しみたい場合は、焼きたてをお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
むくむく
むくむく
美味しかった~。スナック菓子みたいな感じで新しい味~。
また作ります!
2ヶ月前
チュンチュン
チュンチュン
チーズがカリカリにならず
柔らかいままでしたが、
なぜなんでしょう?
細切りやスライスチーズ両方で
しましたが、両方とも柔らかまんま
でした。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いてから、少し冷まして頂ければ、パリパリになるのですが、それでも柔らかいままでしたでしょうか?
11ヶ月前
チュンチュン
チュンチュン
チーズをフライパンに乗せ、溶けはじめて、しばらくたっても固まらないので、ささみをのせて待っていても
固まりませんでした。
チーズの種類ですかね?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷ましても固まらないようでしたら、種類だと思います。
11ヶ月前
チュンチュン
チュンチュン
次回種類変えて
作って見ます。味は美味しかった😋🍴ので
11ヶ月前
なっち
なっち
簡単そうなので、早速今から作ってみます。上手くいくと良いな🎵
11ヶ月前
Nori
Nori
むね肉の冷凍があるのですが代用したらパサパサになりませんかね?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順1にもありますように、お肉に酒を揉み込むことでお肉を火入れしたときに固くなりにくくなります。
鶏むね肉の場合も同じように、酒を揉み込んでから加熱してみてくださいね。
11ヶ月前
Nori
Nori
ありがとうございます( ・ㅂ・)و ̑̑是非作ってみます🎵
11ヶ月前
hisako
hisako
いつも短時間で有り合わせで出来るのが凄く気に入ってます美味しさもバツグン毎日🍜の支度が楽しみです有難う御座います
11ヶ月前
もも
もも
簡単で美味しそうですね是非作ってみたいです(^^)v
11ヶ月前
ムーミン
ムーミン
美味しいそー(≧∇≦) 早速、明日作ってみまーす
11ヶ月前
mika
mika
ささみのあっさりと、チーズの塩気とこってりが合わさって、美味しかったです。
1年前

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