お箸が止まらない!春キャベツのピリ辛ごま塩サラダ レシピ・作り方

「お箸が止まらない!春キャベツのピリ辛ごま塩サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今が旬の春キャベツ、とても簡単なレシピでおいしいサラダになります。 ニンニクの効いた味付けはごはんもお酒もすすみますね。 刻みのりがいいアクセントとなり、香りも良くなります。混ぜればしっとり、のせて食べればサクサクと。 お好みでお楽しみください。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • 春キャベツ1/4個
  • ①塩小さじ1/2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①輪切り唐辛子適量
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①酢小さじ1
  • 刻みのり適量

作り方

  1. 準備.
    春キャベツの芯を取ります。
  2. 1.
    春キャベツを手で一口大にちぎります。
  3. 2.
    チャック付きのビニール袋に1と①を入れ、軽く揉むように馴染ませます。
  4. 3.
    お皿に盛り付けて刻みのりをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

このレシピでは包丁を使わずにキャベツを手でちぎっています。手でちぎると味の馴染みが良いですが、包丁で切ってもおいしくできますよ。
輪切り唐辛子は入れなくてもおいしく召し上がれます。お好みで調整してください。
葉の硬い部分を取っていませんが、気になる方は取ってくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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ぷわり
2018年04月06日

輪切り唐辛子と刻みのりがなかったですが、キャベツだけでもすごく美味しかったです♪♪今度は輪切り唐辛子と刻みのりも入れて作ります☆

たべれぽ
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2018年01月19日

(*´ω`*)

コメント

まなみん
まなみん
海苔の代わりにかつおぶしは?
3週間前
kurashiru
kurashiru
かつおぶしを添えても美味しそうですね。お好みで選択してトッピングしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
mkm
mkm
海苔忘れましたが、美味しかったです^ ^
4週間前
長谷川 麻木子
長谷川 麻木子
居酒屋さんメニューみたいで美味しい
先月
さおり
さおり
保存期間って、どのくらいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはお作りいただいた当日中にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。時間が経つにつれてキャベツの食感や風味が落ちますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
あこふにゃ
あこふにゃ
簡単で、おいしくできました
11ヶ月前
kakkanino
kakkanino
これは最高!お酒のつまみにご飯のお供に!
12ヶ月前

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