お箸が止まらない!春キャベツのピリ辛ごま塩サラダ レシピ・作り方

「お箸が止まらない!春キャベツのピリ辛ごま塩サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今が旬の春キャベツ、とても簡単なレシピでおいしいサラダになります。 ニンニクの効いた味付けはごはんもお酒もすすみますね。 刻みのりがいいアクセントとなり、香りも良くなります。混ぜればしっとり、のせて食べればサクサクと。 お好みでお楽しみください。

調理時間:15分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春キャベツ 1/4個
  • ①塩 小さじ1/2
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①輪切り唐辛子 適量
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①酢 小さじ1
  • 刻みのり 適量

作り方

  1. 準備. 春キャベツの芯を取ります。
  2. 1. 春キャベツを手で一口大にちぎります。
  3. 2. チャック付きのビニール袋に1と①を入れ、軽く揉むように馴染ませます。
  4. 3. お皿に盛り付けて刻みのりをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

このレシピでは包丁を使わずにキャベツを手でちぎっています。手でちぎると味の馴染みが良いですが、包丁で切ってもおいしくできますよ。 輪切り唐辛子は入れなくてもおいしく召し上がれます。お好みで調整してください。 葉の硬い部分を取っていませんが、気になる方は取ってくださいね。

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