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簡単に作れる激辛麻婆海老　レシピ・作り方

「簡単に作れる激辛麻婆海老」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、簡単に作れる麻婆海老はいかがでしょうか。
ぷりぷりの海老が入った麻婆を激辛に仕上げたので、ごはんのおかずにぴったりですよ。
お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは背わたを取り除いておきます。 かいわれ大根は根を切り落としておきます。
  • 1長ねぎはみじん切りにします。
  • 2中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とエビを炒めます。
  • 3豚ひき肉に火が通りそぼろ状になってきたら、調味料と1を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  • 4皿に盛り付け、かいわれ大根を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤や花山椒の量を調節してください。 エビ以外に、豆腐やナスなどでもお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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