ミュートを解除

小松菜ときのこの和風スパゲティ　レシピ・作り方

「小松菜ときのこの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.48(50)
出汁の旨味が染みた小松菜がとても美味しい！しめじの旨味も一緒にギュッと閉じ込めたお出汁は、ペンネとの相性抜群！
しめじと小松菜がたくさん入っているので、ボリューム満点、大満足の一品です。
昼食や夕食に簡単に出来上がりますので、是非お試し下さい！
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ茹で上げます。
  • 2小松菜、薄切りハーフベーコンは5cm幅に切り、しめじは石づきを切り、手でほぐしておきます。
  • 3フライパンに、サラダ油、鷹の爪を入れ中火で熱し香りが出てきたら2を入れ炒めます。
  • 4小松菜がしんなりしてきたら弱火にし、(A)を全て入れ炒め合わせます。
  • 5全体に絡んだら、スパゲティを入れさっと混ぜ合わせて出来上がりです。
  • 6お好みで、万能ネギ、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

2人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節して下さい。 鷹の爪は無くても調理出来ます。 ベーコンはウインナーなどでも代用出来ます。 万能ネギ、かつお節はお好みの量調節して下さい。 しめじは他のきのこでも代用出来ます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

小松菜のシャキシャキ食感と、しめじの歯ごたえが楽しい和風パスタです。基本の味付けはシンプルで、醤油と出汁の優しい味わいが特徴。仕上げにかつお節をのせると風味が豊かになります。にんにくや柚子胡椒、粗挽き黒コショウを加えるとより本格的な味わいに。ベーコンの代わりに鶏肉やウインナーでもおいしく作れる融通の利く一品です。材料も手軽で作りやすいと好評です。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ