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アボカドのごま和え　レシピ・作り方

「アボカドのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
洋のイメージの強いアボカドも、めんつゆやごまなどの和の食材を使って一工夫することで、味の幅と魅力がぐんと引き出されます。
ねっとりとした食感のアボカドに、風味豊かなねりごまが絡み合ってクセになること間違いなしです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1アボカドは半分に切り種を取り除き、皮を剥いて1.5cm角に切ります。
  • 2ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  • 32に1を入れてよく混ぜ合わせ、お皿に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

白ねりごま、白いりごまは、黒ねりごま、黒いりごまでも代用いただけます。 アボカドは縦半分に種に沿ってぐるっと切りこみを入れたら、実を両手で持って、ねじるようにして半分に外します。種に包丁の持ち手側の角を突き立てて、くるっと包丁をひねるように種を取り、皮を裂きながら剥いてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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