牛肉とねぎのすき煮うどん レシピ・作り方
「牛肉とねぎのすき煮うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘めのしょうゆ味の、すき焼き風肉うどんです。 少なめのタレをうどんに絡めながら食べます。 さっと煮るだけなので、短時間で作ることができるお手軽レシピです。 大きめの鍋で数人分まとめて作ってもいいですね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 冷凍うどんは解凍しておきます。
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2. 牛細切れ肉は一口大に切ります。
- 3. 鍋に(A)を入れて、強火でひと煮立ちさせたら2を加えて中火で煮ます。
- 4. 3に(B)と1を加え、長ねぎがしんなりしたら火を止めます。
- 5. 別の鍋に湯を沸かしてうどんを茹で、しっかりと湯を切って器に盛り付けます。
- 6. 5に4をかけ、中央に卵を割り入れ、おろし生姜を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
うどんの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 甘みの加減はお好みで調節してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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