定番のマッシュドポテトの作り方　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
3. 2 パセリは茎から外し、細かく刻みます。
4. 3 鍋に1、水を入れ、蓋をして中火で10分程茹でます。じゃがいもに竹串がすっと通る程度のやわらかさになったらお湯を切ります。
5. 4 ボウルに移してマッシャーでつぶします。
   ポイント

   じゃがいもが熱いうちにつぶしましょう。
6. 5 なめらかになったら(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
7. 6 器に盛り付け、2を散らして完成です。