定番のマッシュドポテトの作り方　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
3. 2. パセリは茎から外し、葉の部分を細かく刻みます。
4. 3. 鍋に水、1を入れて、じゃがいもに竹串がすっと通る程度のやわらかさになるまで中火で10分程ゆでます。
5. 4. お湯を切り、ボウルに移してマッシャーでよく潰します。
6. 5. なめらかになったら(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付け、2を散らして完成です。