おつまみに えのきのマヨポン和え レシピ・作り方

「おつまみに えのきのマヨポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単美味しい、電子レンジで加熱して和えるだけの一品。 工程も少ないので、とても作りやすいです。 サッとおつまみとして、またおかずの一品として作るのもおすすめですよ。 冷蔵庫にある野菜で代用してもいいので、是非お試しくださいね。    
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • えのき1株
  • 小松菜1/2束
  • ツナ (1缶)70g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • のり (刻み)適量
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    えのきの石づきを切り落とし、2等分に切ります。
  2. 2.
    小松菜の根の部分を切り落とし、3㎝幅に切ります。
  3. 3.
    1と2を耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  4. 4.
    3の水気をクッキングペーパーでしっかりふき取ります。
  5. 5.
    ボウルに、①とツナ、4を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら、刻みのりと白いりごまをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ツナは油ごとご使用いただく方が美味しく召し上がれますが、苦手な方は使わなくても大丈夫です。

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