ワンパンで 豚肉ともやしのコチュマヨ蒸し レシピ・作り方

「ワンパンで 豚肉ともやしのコチュマヨ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパン一つで簡単!豚肉ともやしのコチュマヨ蒸しはいかがでしょうか。調味料を混ぜ合わせ、材料と一緒に蒸し焼きするだけで、とっても美味しい一品が仕上がりますよ。マヨネーズとコチュジャンを混ぜ合わせることで、ピリ辛でまろやかな味わいが楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 500g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 250g
  • ニンニク 1/2片
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。 ニンニクは薄皮と芯を取り除き、薄切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. 大きめのフライパンにもやし、豚バラ肉、ニンニクの順に全体に広げます。
  4. 3. 塩、白こしょうを振り、1を回しかけます。
  5. 4. 蓋をして中火に熱し、15分程度加熱します。
  6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら蓋を取り、ごま油を回し入れ、混ぜ合わせたら火から下ろします。
  7. 6. 小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の火の通り具合を確認しながら、加熱時間は調整してください。

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