あさりと大根のトロトロスープ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根、生姜は皮を剥いておきます。
2. 1 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2 生姜は千切りにします。
4. 3 鍋に水、顆粒和風だし、1を入れ中火で煮立たせ、2、あさりの水煮を入れ大根が透明になり火が通るまで加熱します。
5. 4 (A)を入れ再度中火で加熱し煮立たせ、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らせば完成です。