ビーツのラぺサラダ レシピ・作り方

「ビーツのラぺサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25
費用目安
400
4.39
(5)

色鮮やかなビーツをラぺにしたレシピのご紹介です。ブルーベリーの甘みとトマトの酸味がビーツによく合い、色味も綺麗なサラダです。お好みでナッツ類やチーズを入れても美味しいですよ。おもてなし料理や、パーティー料理に最適ですので、ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ビーツは綺麗に洗い、皮を剥いておきます。 トマトとブルーベリーは綺麗に洗っておきます。
  2. 1 トマトは一口大に切ります。
  3. 2 ビーツは千切りにします。
  4. 3 ボウルに2と塩を入れ、5分程置きます。
  5. 4 ボウルにドレッシングの材料を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜます。
  6. 5 1、水気を絞った3、ブルーベリーを入れて、よく和え、味を馴染ませます。お皿に盛り付け、ディルを飾って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ビーツから出る水気はしっかりと絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
5人の平均満足度
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ジェイ
ジェイ
2019.3.20
酸味と甘みとマスタードがほんのり とても美味しかった!
2人のユーザーが参考になった
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kananon
kananon
2021.4.9
簡単に作ることができました! フルーツはブルーベリーやいちご、マンゴーがミックスされてり、冷凍をつかいました♡ほんのり甘くてビーツととても合いました!
1人のユーザーが参考になった
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ham
ham
2020.8.21
セロリの葉を入れてみました。
1人のユーザーが参考になった
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陽子小川
陽子小川
2025.7.28
毎年 必ず作る 目にも鮮やかな華やかなサラダで大好きなサラダの一つです

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ブラジル
ブラジル
どのくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。あざやかな色味でさっぱりとした風味のサラダをぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。