ピリ辛!担々味噌ダレ レシピ・作り方

「ピリ辛!担々味噌ダレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

何にでも使える万能担々味噌ダレのご紹介です。麺やごはん、豆腐などにかけてお召し上がりください。野菜炒めやグラタンなどにアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. カシューナッツを袋に入れ、麺棒で粗めに砕きます。長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。豚肉の色が変わったら、塩、長ねぎ、カシューナッツ、輪切り唐辛子を入れ炒めます。
  3. 3. (A)を入れ、炒め煮にして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・カシューナッツは、粗めに砕いた方が食感が良くなります。 ・輪切り唐辛子は、多めに入れよく火にかけると辛さが増します。 ・ねりごまを沢山使用しているので、マイルドな味の仕上がりですが、唐辛子抜きで作るとお子様も食べやすくなります。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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